13 mars 2010

COUPE AUX TROIS CHOCOLATS

P1060269

PREPARATION :

Monter en chantilly la crème liquide quand elle est bien ferme ajouter le mascarpone et diviser la préparation en trois parts égales.

P1060263

Mousse au chocolat blanc :

Faire fondre le chocolat blanc au bain marie ou au micro onde et incorporer au 1/3 de la préparation chantilly-mascarpone.

Mousse au chocolat au lait :

Faire fondre le chocolat au chocolat au lait au bain marie ou au micro onde et incorporer au seconde tiers de la préparation chantilly-mascarpone.

Mousse au chocolat noir :

Faire fondre le chocolat noir au bain marie ou au micro onde et incorporer au dernier tiers de la préparation chantilly-mascarpone.

Dans des verres "type coupe à cocktail" commencer par mettre le chocolat blanc puis la chocolat au lait et enfin le chocolat noir.

P1060266

INGREDIENTS :

40 cl de crème liquide entière

100 g de mascarpone

100 g de chocolat blanc

100 g de chocolat au lait

100 g de chocolat noir

Posté par sophie beddiaf à 18:12 - - Commentaires [7] - Rétroliens [0] - Permalien [#]


Commentaires sur COUPE AUX TROIS CHOCOLATS

Hum avec du mascarpone, cela doit être délicieux. A bientôt.

Posté par martine, 14 mars 2010 à 12:29

hum qu'est ce qu ça fait envie, j'en veux bien une petite coupe pour 4 heures !!!

Posté par Magali, 14 mars 2010 à 14:22

une recette très tentante et belle présentation

Posté par asmali, 15 mars 2010 à 22:29

C'est très bien présenté, super pour un dessert! A faire la prochaine fois que j'aurai des invités

Posté par JEsschou, 16 mars 2010 à 18:52

Tres tres belle photo, ça donne envie!!!!

Posté par severine35, 27 mars 2010 à 21:00

Que de belles photos. Ces coupes sont très gourmandes, je me régale de te visiter car il n'y a que des belles choses. Je continuerai demain ma petite visite. Bises

Posté par chef cuistot, 05 avril 2010 à 02:12

Belle recette !!!!!!!!!!!!!!! Belles coupes !!!! bonne continuation !!!!!!!!!!! poucinette !!!!! biz

Posté par Poucinette, 25 avril 2010 à 00:08
Poster un commentaire







Rétroliens

URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=677890&pid=17222706

Liens vers des weblogs qui référencent ce message :