CREPES MILLE TROUS

PREPARATION :

Diluer la levure dans l'eau tiède et verser dans une jatte, ajouter ensuite la farine et la semoule, le sel, le sucre et bien travailler le mélange. Travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne bien homogène. Laisser reposer pendant 1/2 heure, la pâte doit mousser sur la surface.

Préchauffer une poêle antiadhésive à température moyenne, dès qu'elle est bien chaude, verser une louche de pâte en formant un cercle au milieu de la poêle.  Des trous vont se former sur l'ensemble de la crêpe, laisser cuire environ 2 mn.

Placer alors la crêpe dans un plat.

Dans un bol, mettre le miel et le beurre et passer au micro onde environ 40 secondes.

Badigeonner les crêpes du mélange miel-beurre.

INGREDIENTS :

500 ml d'eau

160 g de farine

230 g de semoule fine

7 g de levure de boulanger

1 cc de sel

1 cs de sucre

3 cs de miel

20 g de beurre

Comments

[Rifia]

Elles sont très réussis tes crêpes avec un bon verre de thé hummm le top lol je suis une grande gourmande je tiens a te prévenir lol

Bisous!

[Poucinette]

salut Sophie,

merci de ta gentillesse !!!!!!!!!!!! et bien reçu ton mail !!!!!!

Merci merci bises

passe un bon lundi !!!!

[Poucinette]

Coucou ma Soso !!!! tu vas bien? :)

mille bises !!!!

bonne journée !!!!

[soazig]

faut que je goutes ca !
ca a l'air excélent!
bonne journée
bise
soaz

[asmali]

elles sont superbes tes crêpes!tu les as bien réussies ;-)
bonne semaine ma chère
bisous