750 grammes
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CUISINONS ENSEMBLE
24 janvier 2011

TROIS CHOCOLATS PLATINE DJ

TROIS CHOCOLATS PLATINE DJ
Le biscuit amandes : Dans un récipient, mélanger la poudre d'amandes, 65 g de sucre et la farine. Monter les blancs en neige avec le reste du sucre. Verser la pâte sur une feuille de papier sulfurisé placé sur une plaque de cuisson et enfourner pendant...
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3 janvier 2011

DONUTS AU CHOCOLAT

DONUTS AU CHOCOLAT
C'est en visitant le blog d'oum Elyas que je suis tombé sur de délicieux donuts, j'ai donc réalisé moi aussi ces petits gourmandises, avec un recette un peu différente. Je vous invite à visiter son site : des délices d'oum Elyas où vous trouverez de délicieuses...
2 janvier 2011

PIECE MONTEE DU NOUVEL AN

PIECE MONTEE DU NOUVEL AN
PREPARATION : La nougatine : Torréfier les pistaches et amandes effilées au four ou dans une poêle sans matière grasse. Dans une casserole, faire fondre le glucose puis incorporer le sucre en poudre. Laisser cuire jusqu'à une coloration caramel et verser...
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