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CUISINONS ENSEMBLE
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29 mars 2011

FEUILLETES APERITIF FROMAGE ET PAVOT

FEUILLETES APERITIF FROMAGE ET PAVOT
PREPARATION : Dérouler votre pâte feuilletée et parsemer de fromage rapé. Aplatir à l'aide d'un rouleau à patisserie. Saupoudrer de graines de pavot et aplatir de nouveau au rouleau à patisserie afin que l'ensemble adhère à la pâte. Découper des bandes...
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22 mars 2011

CHOCO COCO

CHOCO COCO
PREPARATION : Commencer par préparer le biscuit coco : Dans une jatte, mélanger la poudre d'amande, la coco rapée et le sucre glace. Garder de côté. Battre les blancs en neige, quand ils commencent à mousser incorporer 20 g de sucre en poudre. Continuer...
12 mars 2011

TOASTS AU SAUMON FUME

TOASTS AU SAUMON FUME
PREPARATION : Monter en chantilly la crème épaisse bien ferme et garder au frais Découper les tranches de pain de mie en quatre part égale, tartiner les d'un peu de crème fraîche et déposer un carré de saumon fumé. Dans une poche à douille, mettre la...
6 mars 2011

BISCUITS AUX 4 EPICES

BISCUITS AUX 4 EPICES
PREPARATION : Mélanger la farine, le sel et le bicarbonate. Dans une jatte, battre le beurre pommade avec le sucre de canne jusqu'à ce qu'il devienne mousseux puis incorporer l'oeuf entier et les 4 épices et mélanger de nouveau. Ajouter le mélange farine,...
6 mars 2011

DECOUVERTE...

DECOUVERTE...
Voici quelques produits venant directement de MADAGASCAR (vanille, poivre, thé, cannelle...) avec des prix très attractifs. Ces produits sont distribués par Le comptoir de toamasina, il vous propose au détail des produits de l'agriculture de la Grande...
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