15 novembre 2009
BROCHETTE DE CREVETTES ET SAINT JACQUES SAUCE AU CORAIL
PREPARATION Couper le corail des saint-jacques et garder de côté. Eplucher finement les échalotes. Couper le poireau dans sa longueur. Dans une casserole, faire fondre une noix de beurre et ajouter les échalotes, le poireau, et laisser suer. Ajouter le...