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16 mai 2010

CUPCAKES

Bonjour à tous, ce week end étant invité dans la famille, j'en ai profité pour leur préparer des cupcakes que j'avais déjà faites il y a un petit moment, je n'ai pas résister à les photographier. Par rapport à ma première recette, j'ai remplacé les framboises...

Posté par sophie beddiaf à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mai 2010

CREPES MILLE TROUS

PREPARATION : Diluer la levure dans l'eau tiède et verser dans une jatte, ajouter ensuite la farine et la semoule, le sel, le sucre et bien travailler le mélange. Travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne bien homogène. Laisser reposer pendant 1/2...

Posté par sophie beddiaf à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mai 2010

PATES DE FRUITS ORANGE ET FRUITS ROUGES

Aujourd'hui, j'ai réalisé des pâtes de fruits que j'ai trouvé sur le blog de Soazig soazig56etsesrecettes , où vous trouverez toutes sortes de recettes bien alléchantes, je vous propose d'aller faire un petit tour !! Dans une casserole, mettre le nectar...

Posté par sophie beddiaf à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mai 2010

BARQUETTES façon "LU"

PREPARATION : Préchauffer le four thermostat 6 (180°C) Casser et séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige. Mélanger les jaunes avec le sucre et faire blanchir le mélange. Ajouter la farine. Incorporer les blancs en neige délicatement...

Posté par sophie beddiaf à 00:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mai 2010

TATIN AUX ECHALOTES

PREPARATION : Eplucher les échalotes et les garder entières. Dans une casserole, mettre les échalotes et couvrir de lait. Laisser cuire sur feu doux pendant 20 minutes. Egoutter les échalotes. Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajouter les échalotes....

Posté par sophie beddiaf à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mai 2010

NOIX DE SAINT JACQUES SAUCE SAFRANEE

PREPARATION : Emincer les échalotes et l'ail et faites les revenir avec un peu de beurre dans une poêle, déglacer avec le vin blanc et saupoudrer d'une cuillère à café de fumet de poisson, ajouter les noix et laisser cuire doucement. Une fois les noix...

Posté par sophie beddiaf à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mai 2010

ROULE A LA CONFITURE

C'est à un gâteau très facile à réaliser, je le dédie à FRANCE, qui je pense sera ravie. PREPARATION : Génoise : Monter en neige deux blancs d'oeufs avec une pincée de sel. Mettre de côté. Mélanger deux oeufs et deux jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à...

Posté par sophie beddiaf à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2010

MILLE FEUILLES AUX FRAMBOISES

Sur une feuille de papier sulfurisé, abaisser la première pâte feuilletée sur environ 3 mm. La piquer avec une fourchette et saupoudrer de sucre en poudre et couvrir d'une seconde feuille de papier sulfurisé. La disposer entre deux plaques à pâtisserie....

Posté par sophie beddiaf à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mai 2010

Je souhaite envoyer un tag à mes copinautes et

Je souhaite envoyer un tag à mes copinautes et bloggeuses pour vous faire découvrir leurs blogs tous aussi savoureux les uns que les autres, j'espère que vos papilles seront à la hauteur de leurs recettes, bonne dégustation à tous : Une cuillère pour...

Posté par sophie beddiaf à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mai 2010

TUILES AUX TROIS PARFUMS

PREPARATION : Préchauffer votre four thermostat 6/7 Dans une jatte, battre légèrement les blancs au fouet, ajouter le sucre, la farine et le beurre fondu. Mettre une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson. Avec une petite cuillère, faire...

Posté par sophie beddiaf à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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